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ホッカイロで脱酸素しながらLG21を培養してみた(後編)

ホッカイロで脱酸素しながら、LG21を培養してみます。はたして、上手くできるのか? 中編の続きです。
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ホッカイロで脱酸素しながらLG21を培養してみた(中編)

酸素があると増えない(増えにくい)というLG21乳酸菌。どうやって増やしたらいいのか。いろいろ考えているうちに、2つの対策を思いつきました。前編の続きです。
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ホッカイロで脱酸素しながらLG21を培養してみた(前編)

『そういえば、昔、カスピ海ヨーグルトというのが流行ってたよな。LG21も、同じように増やせないんだろうか?』と思って、ググってみると。有るは有るは、先人たちのブログがいっぱい出てきます。